Virutas para ahumadores

Smokey Olive Wood 500mL, virutas de Madera de limonero para Barbacoa y ahumador. Talla 2-3cm
  • Virutas de madera de limonero natural.
  • Aroma fresco a limón.
  • Potente generación de humo.
  • Talla de las virutas Nº3: 2 a 3cm.
  • Ideal para barbacoas y ahumadores.
Smokey Olive Wood 3X 300 ml selección de serrines de Madera para Barbacoa y ahumar: Olivo, Almendro y Naranjo. Talla Nº1: 0-1 mm, ANV1-03-0.3L
  • 3 tipos de serrín para ahumar natural: 1x olivo, 1x naranjo, 1x almendro.
  • Aroma intenso de maderas del Mediterráneo.
  • Potente generación de humo.
  • Talla Nº1: 0 a 1 mm.
  • Ideal para ahumar en frío.
Smokey Olive Wood 3x400ml, virutas de Madera de Olivo, Naranjo y Almendro para Barbacoa & ahumar, Talla 5mm - 1cm, Listo para su fácil Uso, en Bandeja de Aluminio
  • madera natural, aroma intenso de maderas mediterráneas
  • intensa generación de humo
  • talla 5 a 10mm
  • ideal para barbacoa - ahumadora
  • listo para su uso fácil en bandeja de aluminio EZ-Smoker
Quemador de Incienso, de Altura Regulable, con Filtro Adicional y una Placa para aceites aromáticos, Ideal para Quemar p. ej. Incienso, Mirra, Hojas y virutas para ahumar. (Plata)
  • Nuestros quemadores de incienso pueden utilizarse con todas las resinas para ahumar (p. ej. incienso, mirra, copal, sangre de dragón), así como con hojas de hierbas y virutas para ahumar, como virutas de Palo Santo.
  • El incienso no se quema, sino que los aceites etéreos que contiene se disuelven y se evaporan a causa del calor ascendente. El resultado es un aroma excepcionalmente puro.
  • Con el filtro de regulación continua se puede ajustar la intensidad del aroma fácilmente. El mango y la base de madera no se calientan durante el uso. De este modo, la altura del filtro puede continuar ajustándose incluso durante usos prolongados.
  • El producto incluye un filtro y una placa adicionales para aceites aromáticos o resinas de ahumar en formato líquido.
  • Disponible en los siguientes colores: plateado y dorado | Material: latón / madera | Dimensiones: Ø soporte aprox.: 7,5cm Ø filtro: 5cm Altura: 12,5cm
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Virutas de cerdo Weber 700 g, negro, 30.5 x 27.2 x 15.2 cm, 17664
  • Cantidad del paquete: 0.7 kilogramos
  • Fácil de usar
  • Natural: sí
  • Viene en una bolsa con autocierre
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Smokey Olive Wood 500mL virutas de Madera de limonero para Barbacoa y ahumar, Talla 5mm-1cm
  • Virutas de madera de limonero natural.
  • Aroma fresco a limón.
  • Potente generación de humo.
  • Talla de las virutas Nº2: 0'5 a 1cm.
  • Ideal para barbacoas y ahumadores.
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Amazy Caja ahumadora + 2 brochetas + 2 Tipos de virutas de Madera (Haya y Roble) – Caja de Ahumado para Carne o Pescado Apta para lavavajillas
  • Aroma y sabor ahumado para sus carnes pescados o verduras – Perfecto complemento de barbacoa para ahumar
  • 2 clases de virutas: madera de haya y de roble (cada bolsa 50 g). La caja para ahumado también se puede usar con pellets, madera o serrín para ahumar
  • Incluye 2 brochetas dobles de acero inoxidable para carne, verduras o nubes de azúcar
  • De acero inoxidable resistente al calor y apto para lavavajillas
  • El ahumador para barbacoa se puede usar en barbacoa de gas o de leña – Medidas: 21 x 13 x 3,5 cm
Smokey Olive Wood 500mL virutas de Madera de Naranjo para Barbacoa y ahumador. Talla 5mm-1cm
  • Virutas de madera de naranjo natural.
  • Aroma fresco a naranjo.
  • Potente generación de humo.
  • Talla de las virutas Nº2: 0'5 a 1cm.
  • Ideal para barbacoas y ahumadores.
Jack Daniel's JCK002 Virutas de ahumar, Marrón, 23x8x30 cm
  • Virutas de Ahumar
  • Proceso de envejecimiento de la madera
  • Sabor especial Whisky Jack Daniel's
Virutas de madera para ahumar de 5 litros para barbacoa y ahumadores, 100% natural de bosques polacos (haya)
  • Añade delicioso sabor ahumado a tu carne a la parrilla. Nuestras virutas para ahumar transformarán tu barbacoa en una máquina que produce carnes deliciosas cada vez. Madera natural de bosques polacos, nada añadido.
  • Paquete grande de 5 litros. El tamaño de las virutas es de 4 a 5 mm. El tamaño pequeño permite mantener las virutas secas, lo que ayuda a generar un mejor humo.
  • Ideal para uso en la parrilla, ahumador, estilo Kamado o barbacoa. Se puede utilizar directamente sobre el carbón o en una caja de fumar.
  • Elige entre diferentes tipos de madera añadiendo diferentes dimensiones de sabor a tu barbacoa.
  • 100% garantía de devolución de dinero – queremos que disfrutes de estas fichas de fumar absolutamente libre de riesgos. Si no estás completamente satisfecho en todos los aspectos, solo háganoslo saber y estaremos más que encantados de darte un reembolso completo dentro de los primeros 30 días.
Caja de Ahumador, Parrilla de Barbacoa de acero Inoxidable caja de Ahumador para Fumadores, Parrillas de Carbón y gas
  • La pitillera es adecuada para todo tipo de barbacoas y aporta un sabor ahumado a la comida.
  • Hecho de acero inoxidable de alta calidad, antioxidante y duradero, no se deforma fácilmente.
  • La pitillera de gran capacidad puede contener más virutas de madera al mismo tiempo.
  • Puede acelerar el humo y evitar que las virutas de madera atrapen el fuego.
  • Fácil de limpiar, se puede lavar a mano o en el lavavajillas.
TMKEFFC Virutas de madera para ahumar perfectas para ahumar en la cocina, chips de madera – 1 cuchara, 1 cherry, 1 Apple y 1 Hickory
  • Contiene 4 tipos de virutas de madera: 1 Mesquite, 1 cereza, 1 manzana, 1 hickory.
  • Material: madera natural. Sin aditivos, sin conservantes.
  • Estas virutas de madera son muy adecuadas para ahumar o ahumar en la cocina para hacer humo frío, ahumar alimentos, postres, bebidas, cócteles.
  • Método de mantenimiento: almacenar en un ambiente seco, no ponerlo en un lugar húmedo
  • No apto para ahumar grandes barbacoas
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Smokey Olive Wood 6x400ml, virutas de Madera de Olivo para Barbacoa & ahumar, Talla 5mm - 1cm, Listo para su fácil Uso, en Bandeja de Aluminio
  • madera de olivo natural, aroma intenso de olivo
  • intensa generación de humo
  • talla 5 a 10mm
  • ideal para barbacoa - ahumadora
  • listo para su uso fácil en bandeja de aluminio EZ-Smoker
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Smokey Olive Wood 500mL virutas de Madera de encina para Barbacoa y ahumar, Talla Nº3: 2-3cm
  • Virutas de madera de encina natural.
  • Aroma suave a encina.
  • Potente generación de humo.
  • Talla de las virutas Nº3: 2 a 3cm.
  • Ideal para barbacoas y ahumadores.
Smokey Olive Wood 1'5 L serrín de Madera de encina para Barbacoa y ahumar. Talla Nº1: 0-1 mm, H1-01-1.5L
  • Serrín de madera de encina natural.
  • Aroma suave a encina.
  • Potente generación de humo.
  • Talla Nº1: 0 a 1 mm.
  • Ideal para ahumar en frío.
Browin 780404 780404-Virutas de Incienso para Asar, ahumar y Barbacoa, Cerezo Natural, 450 g, Clase 8, 6-8 mm, marrón, 5 x 18 x 29 cm
  • Gracias al uso de madera, obtendrás un aroma inconfundible y un intenso sabor de todos y platos y, al mismo tiempo, prolongará su durabilidad de forma natural
  • Virutas de ahumado: cereza (peso 450 g) son ideales para ahumar pescado, aves de corral y carne roja. Utilízalas especialmente para carne de cerdo y vacuno
  • Seguro: libre de impregnantes y conservantes, debido al contenido óptimo de agua de < 11%, son resistentes al moho y hongos
  • Universal: las virutas de incienso son ideales tanto para ahumar como para barbacoas
  • Buenas características – Virutas de ahumado para barbacoa de clase 10, 9 – 12 mm. Los chips no contienen partículas de polvo
Higgins Virutas de ahumado prémium de haya roja para barbacoa, ahumar y asar
  • Características: contenido 410 g. Tipo de chips de incienso. Sabor a madera de haya roja. Fabricado en Alemania.
  • Sabor: sabor redondo armonioso. Aporta a los alimentos un aroma ahumado discreto, redondo y suave. Por esta razón, la haya roja es muy popular al ahumar y se utiliza con muchos alimentos diferentes.
  • Perfecto para pescado, carne roja, salvaje, aves, salchichas, jamón, bacon, queso, frutas, verduras, setas, hierbas, frutos secos
  • 100 % natural: en las virutas de incienso Higgins de haya roja te espera un producto natural puro en calidad premium. Sin conservantes, sin aditivos. Se utilizan exclusivamente maderas naturales seleccionadas de bosques locales. 100 % de gestión forestal sostenible.
  • Uso: nuestras virutas de incienso Higgins Premium se utilizan en barbacoas, barbacoas y, por supuesto, en el ahumado clásico. Las virutas de incienso son adecuadas para todos los generadores de humo convencionales. Perfecto para su uso en horno para ahumar, barbacoa y barbacoa.
Smokey Olive Wood 6X 500 ml selección de virutas de Madera para Barbacoa y ahumar: Olivo, Almendro, encina, limonero, Naranjo y Nogal. Talla Nº3: 2-3cm, AHLNVW3-06-0.5L
  • 6 tipos de maderas naturales: olivo, almendro, naranjo, encina, limonero y nogal.
  • Aroma intenso de maderas del Mediterráneo.
  • Potente generación de humo.
  • Talla Nº3: 2-3cm.
  • Ideal para barbacoas y ahumadores.
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Smokey Olive Wood 1'7 litros, virutas de Madera de encina para Barbacoa y ahumar, Talla 2-3cm
  • Virutas de madera de encina natural.
  • Aroma suave a encina.
  • Potente generación de humo.
  • Talla de las virutas Nº3: 2 a 3cm.
  • Ideal para barbacoas y ahumadores.

4 ingredientes que ayudan a preparar Smoker Mountain BBQ y Smoker Mountain Cinnamon Sweet Barbecue Sauce

Las virutas de los fumadores son muy comunes en las estufas de leña. Esto se debe a que una estufa de leña genera naturalmente mucho humo y cuando se considera que un ahumador consiste en un tronco o un manojo de huesos, tiene sentido recolectar las cenizas ahumadas lo antes posible. Puede recolectar las cenizas de su fumador de varias maneras, incluido el uso de un tarro de batido. Incluso podrías usar el método del contenedor para recolectar tus cenizas. De hecho, siempre debe tener a mano dos frascos de diferentes tamaños y tener uno a mano para el dinero que necesita y el otro para un extra natural.

Si tiene un fuego de carbón, puede comprar varios paquetes de astillas de madera para cocinar que están disponibles en la mayoría de las tiendas al aire libre. Estos chips ahumados son una excelente manera de agregar un poco de sabor adicional a la barbacoa, junto con el sabor ahumado de las carnes que está preparando. Sin embargo, para obtener un efecto óptimo, debe asegurarse de obtener también parte del polvo de carbón. Esto se debe a que los chips de cocción contienen grandes cantidades de polvo de carbón que dejarán el plato final con un sabor ahumado profundo y rico.

Por supuesto, si desea producir humo rápidamente, entonces el camino a seguir es la leña para fumar de barbacoa seca y secada al horno. Cuando utilice esta forma de virutas de ahumado, debe asegurarse de tener un fuego bien engrasado dentro de los límites de una cámara de combustión más grande. Después de haber quemado el fuego durante aproximadamente dos horas, apague el fuego y abra la caja para que la leña para fumar de barbacoa seca y seca al horno comience a secarse. Entonces es aconsejable que comience a apilar cuidadosamente las virutas secas y cocidas una encima de la otra, una capa a la vez, asegurándose de que estén apiladas firmemente y descansando de forma segura en el piso.

Si bien debe asegurarse de que las virutas estén completamente secas antes de apilarlas, esto no es esencial. Lo esencial es que las astillas de madera estén dispuestas de tal manera que cuando se enciende el fuego, se produce un crujido y un tostado a medida que los gases de humo se ventilan al aire libre. De hecho, incluso si las astillas están completamente secas, el crujido será audible cuando el fuego arda. Si está utilizando el ahumador para ahumar carne, esto significa que deberá asegurarse de tener suficiente gas o leña en la parrilla, así como un buen suministro de astillas de madera en bruto. En una noche fría de invierno, encontrará que si no tiene un buen suministro de astillas de madera en su refrigerador, puede tener un gran problema al derribar toda la operación, ya que todo el lote de astillas de madera en bruto puede arder muy fácilmente.

La calidad de los alimentos ahumados depende de la fuente de ignición correcta. A medida que se enciende el crujido que proviene de las astillas de madera, el humo que se libera hace que la humedad del aire se evapore. Esto deja la carne y otros alimentos con un sabor mucho mejor, especialmente si usa astillas de madera de roble o nogal entero y seco. La calidad del humo depende de la temperatura a la que se quema la madera. Los fumadores calientes producirán un humo más intenso, mientras que los fumadores fríos producirán un humo más suave.

Aunque algunas personas prefieren la forma en que se puede producir el sabor ahumado usando las brasas directamente del fuego, usar un ahumador frío es la mejor manera de producir humo rápidamente y con la menor cantidad de problemas. La razón de esto es que las brasas pueden producir sabores muy intensos rápidamente. Las brasas también tienen el potencial de producir un aroma ligero intenso. Sin embargo, al usar un ahumador frío es fácil controlar la intensidad del humo. Para lograr el grado ideal de ligereza y producir el sabor ahumado más delicado, debe usar una combinación de media taza de virutas de madera fina con aroma a pino y una sola cucharada de vino blanco fino o vinagre de sidra. Alternativamente, puede sustituir el vino o el vinagre por otro producto de calidad.

Al hacer astillas de madera extrafinas, combínelas bien con el jarabe de arce que se agrega como segunda etapa del tratamiento. Esto se debe a que las virutas ayudan a crear una capa de color extra oscuro que ayudará a realzar el sabor del humo del roble y la caoba. Una vez que las astillas de madera estén listas, querrá agregar el jarabe de arce y dejar que la mezcla se remoje durante la noche. Durante el período de remojo, querrá revolver la mezcla con frecuencia para asegurarse de que no se vuelva demasiado espesa o amarga. Por la mañana, querrá sacar las astillas de madera del horno para prepararlas para asarlas. Una vez que las patatas fritas estén asadas, se deben dejar enfriar antes de servir.

Las virutas de ahumado son una parte esencial del proceso porque ayudan a proporcionar un sabor rico y ahumado a todo tipo de alimentos. Si está buscando una manera fácil de preparar pescado ahumado, pavo o hamburguesas, encontrará que los productos Camerons son su mejor solución. Los ingredientes son fáciles de encontrar y fáciles de usar en recetas de carnes y pescados. De hecho, cocinar con su línea de productos puede ayudarlo a disfrutar de muchos tipos diferentes de cocina y, al mismo tiempo, evitar el humo y el desorden asociados con las brasas tradicionales de carbón o leña. Apreciará la capacidad de fumar sin esfuerzo de esta compañía estadounidense cuando pruebe algo nuevo con el delicioso sabor de Smoker Mountain BBQ y Smoker Mountain Cinnamon Sweet Barbecue Sauce.